top of page
VENEZ VOUS RÉGALER 🤍
Les classiques d'un Bouillon, les bons produits en plus
Mathilde et Simon revendiquent une cuisine traditionnelle aux saveurs et aux valeurs contemporaines. Iels vous proposent une carte inspirée des meilleures recettes de grand-parents, revisitée à leur manière.
La cuisine inclusive est pour elleux une évidence. Retrouvez des options sans porc, végétariennes, véganes et sans gluten à chaque moment de votre repas.
Le Menu
Ici tout est fait maison avec des produits frais, essentiellement fermiers et de saison !
Tous nos plats sont réalisés sur place par l'équipe cuisine, à partir de produits choisis pour leur saveur, leur qualité et leurs valeurs.
Carte d'octobre
Entrées
Oeufs mayo cerfeuil & pickles de moutarde
Demandez notre pain sans gluten !
4,5 €
Végétarien
Caillette aux blettes : chair à saucisse, blettes et bouillon
6,5 €
Sans gluten
Accras de poisson & sauce caramel aigre doux au gingembre
6 €
Sans gluten
Poireaux vinaigrette miso & sésame
5,5 €
Sans gluten
Soupe de courge & lait de coco
5 €
Sans gluten
Végétalien
Plats
Légumes rôtis d’automne, haricots rouges, polenta, sauce gravy
15 €
Végétalien
Sans gluten
Cuisse de poulet sauce Gaston Gérard, frites & mayo
option végane disponible
15,5 €
Sans gluten
Filet mignon de porc rôti à l’orange, flan de carottes & jus réduit
17,5 €
Sans gluten
Poisson en croûte de sésame, poireaux rôtis au miel & riz
16,50 €
Plat de côte braisé en sauce & patate douce
16 €
Sans gluten
Trous normands & fromages
Sorbet pomme & calva
(40°)
3,5 €
Sorbet citron & vodka
(40°)
3,5 €
Glace vanille & liqueur de café
(25°)
3,5 €
Shooter calva châtaigne
(3,4cl, 40°)
3 €
Eau de vie de Cidre
(3,4cl, 23%)
4,5 €
Calvados
(3,4cl, 40°)
4,5 €
Bénédictine
(3,4cl, 23%)
4,5 €
Assiette de fromages
Demandez notre pain sans gluten !
8 €
Fromage à la part
Demandez notre pain sans gluten !
3 €
Desserts
Poire pochée, caramel de cidre, tuile de sarrasin & noisette
5,5 €
Sans gluten
Végétalien
Gâteau normand : pommes & crème chiboust
6,5 €
Végétarien
Mousse au chocolat blanc & café
4,5 €
Sans gluten
Végétarien
Fondant au chocolat
5 €
Sans gluten
Végétarien
Tarte à la courge & noix de pécan
6 €
Végétarien
Menu enfant
Enfant -12 ans
Oeufs mayo OU Velouté de courge & lait de coco
Plat au choix
Fondant au chocolat OU une boule de glace / sorbet de la ferme
9,5 €
A côté
Frites
4 €
Végétalien
Sans gluten
Salade
3 €
Végétalien
Sans gluten
Pain sans gluten de notre boulanger sur demande !
Sans gluten
bottom of page